
Быстрое песочное тесто. Из него я пеку большинство выпечки!
Вот самый простой рецепт песочного теста, на основе которого я пеку большинство выпечки.
Записывайте рецепт!
Ингредиенты
✓ Мука— 150 гр
✓ Масло сливочное — 75 гр
✓ Яичный желток — 1 шт
✓ Соль — щепотка
✓ Вода — 3 ст. ложки
Рецепт приготовления
- Смешайте муку и щепотку соли.
- Добавьте холодное масло и порубите ножом.
- Затем, руками вымесите, чтобы смесь стала похожа на крошку.
- Добавьте желток и 2 столовые ложки ледяной воды.
- Вымешайте до однородности, при необходимости добавьте еще воду .
- Слепите из теста шар и заверните в пленку.
- Отправьте в холодильник на 30 минут.
- Наше песочное тесто готово к выпеканию.
- Можете печь из него печенья, пироги с разнообразными начинками, пирожные и т. д
- Выпекайте тесто при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Комментарии
А песок не нужен? Тесто же песочное 🙂