Итальянский кекс «ПАНЕТТОНЕ». Быстрый рецепт. Готовлю постоянно!

Ингредиенты:

  • мука – 600 гр
  • сухие дрожжи – 1 ст. л.
  • теплая вода – 200 гр
  • сахар – 100 гр
  • желтки – 2 шт.
  • йогурт несладкий – 0.5 стакана
  • ванильный экстракт – 1 ч. л.
  • цедра лимона – 1 ст. л.
  • изюм – 100 гр
  • сушеная смородина – 100 гр
  • сливочное масло – 1 ст. л.
  • сахарная пудра – 50 гр

Приготовление:

  • Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем немного сахара. Ставим опару в теплое место на 20 минут, дрожжи должны «ожить».
  • Добавьте в опару желтки, йогурт, размягченное сливочное масло, ваниль, лимонную цедру, щепотку соли и вводите постепенно муку.
  • Замешиваем мягкое и эластичное тесто.
  • Ставим тесто в теплое место для того, чтобы оно подошло.
  • Сухофрукты посыпаем сахарной пудрой и высыпаем в готовое тесто, вымешиваем.
  • Выкладываем тесто в форму для выпечки.
  • Оставляем, чтобы тесто еще раз подошло.
  • Выпекаем при 175ºС в течение 45 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Итальянский кекс «ПАНЕТТОНЕ». Быстрый рецепт. Готовлю постоянно!