Нежный сметанник из сгущенного молока. Рецепт из моей кулинарной тетрадки

Собираю только лучшие рецепты!

Ингредиенты:

Для теста:

  • Мука — 8 ст.л.
  • Сгущённое молоко — 1 банка
  • Масло сливочное или маргарин — 100 гр
  • Яйца — 2 шт
  • Сода (гашенная) — 1 ч.л.
  • Какао — 1 ст.л.

Для крема:

  • Сметана 20% — 600 — 700 гр
  • Сахар — 100 гр

Приготовление:

  • Взбиваем размягченное масло с яйцами, затем добавляем сгущенное молоко, снова взбиваем.
  • Добавляем в тесто соду, гашеную уксусом, снова взбиваем.
  • Просеиваем муку в тесто, перемешиваем.
  • Делим тесто на две части. В одну из частей добавляем просеянное какао и перемешиваем.
  • Выпекаем коржи при 180 С около 15-20 минут.

Для крема: смешиваем сметану и сахар, слегка взбиваем.

  • Разрезаем готовые коржи пополам, обрезаем бока. Накалываем каждый корж вилкой (кроме нижнего) и смазываем кремом.
  • Разламываем обрезки от коржа в крошку и посыпаем торт.
  • Убираем торт на ночь в холодильник.

Приятного аппетита!

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Нежный сметанник из сгущенного молока. Рецепт из моей кулинарной тетрадки