Очень сытная и безумно вкусная перловка «СЫТЫЙ ПАПА «

Сегодня же приготовлю!

Ингредиенты:

  • Перловая крупа — 150 гр
  • Свинина нежирная — 320 гр
  • Капуста — 500 гр
  • Морковь — 160 гр
  • Лук — 160 гр
  • Бульон или вода — 900 гр
  • Огуречный рассол — стакан

Приготовление:

Промываем перловку и замачиваем на 4 часа в воде, можно на ночь.

Нарезаем морковь толстенькими кольцами.

Лук нарезаем мелко.

Мясо нарезаем кусочками.

Капусту нарезаем крупными кусочками, примерно 3х3 см.

Кладем в толстостенную кастрюлю промытую перловку, затем слой мяса, затем слой лука, моркови и капусту.

Солить не нужно.

Заливаем водой или бульоном.

Доводим до бурного кипения, затем убавляем газ до минимума. Томим под крышкой около часа-полтора.

В готовое блюдо вливаем стакан хорошего, ядрёного, но не кислого огуречного рассола.

Солим по вкус.

Приятного аппетита!

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Очень сытная и безумно вкусная перловка «СЫТЫЙ ПАПА «