Рецепты

Очень сытная и безумно вкусная перловка «СЫТЫЙ ПАПА «

Сегодня же приготовлю!

Ингредиенты:

  • Перловая крупа — 150 гр
  • Свинина нежирная — 320 гр
  • Капуста — 500 гр
  • Морковь — 160 гр
  • Лук — 160 гр
  • Бульон или вода — 900 гр
  • Огуречный рассол — стакан

Приготовление:

Промываем перловку и замачиваем на 4 часа в воде, можно на ночь.

Нарезаем морковь толстенькими кольцами.

Лук нарезаем мелко.

Мясо нарезаем кусочками.

Капусту нарезаем крупными кусочками, примерно 3х3 см.

Кладем в толстостенную кастрюлю промытую перловку, затем слой мяса, затем слой лука, моркови и капусту.

Солить не нужно.

Заливаем водой или бульоном.

Доводим до бурного кипения, затем убавляем газ до минимума. Томим под крышкой около часа-полтора.

В готовое блюдо вливаем стакан хорошего, ядрёного, но не кислого огуречного рассола.

Солим по вкус.

Приятного аппетита!

источник

Автор

info@besplatnoe.net

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *