Рецепт кунжутного печенья домашней выпечки

Удивительно вкусное и хрустящее кунжутное печенье, рецепт которого я предлагаю вам сегодня, очень простое в приготовлении. Всем хорошо известны полезные качества кунжута, который в большом количестве содержится в этом вкуснейшем печенье. Слегка обжаренный кунжут придаёт этому печенью невероятный шикарный вкус и делает его приятно хрустящим. А сейчас, давайте перейдём к рассмотрению процесса приготовления кунжутного печенья…

Ингредиенты:
Для приготовления кунжутного печенья потребуется:

  • 70 граммов пшеничной муки
  • 60 граммов сливочного масла
  • 120 граммов сахара
  • Одно куриное яйцо
  • Один пакетик ванильного сахара
  • Одна чайная ложка лимонного сока
  • 160 граммов семечек кунжута
  • Пол чайной ложки разрыхлителя
  • Пол чайной ложки соли

Как приготовить кунжутное печенье:

  • Для начала, в просеянную муку добавить разрыхлитель и соль и всё смешать.
  • Далее нужно взбить размягчённое сливочное масло с сахаром, после чего сюда же добавить яйцо, ванилин и лимонный сок. Всю смесь взбивать миксером полминуты.
  • Переставив миксер на низкоскоростной режим, продолжаем взбивать эту смесь и небольшими порциями добавляем муку.
  • Когда вся мука добавлена, ложкой или лопаткой вмешать в тесто кунжут. Советую семечки кунжута перед этим слегка обжарить.
  • В разогретую духовку до 180 градусов помещаем противень, покрытый бумагой для выпекания, на которую выложены чайной ложкой лепёшки на расстоянии 2-3-х сантиметров друг от друга, так как они могут растекаться.
  • Печеньки выпекать в течение 10-15 минут, наблюдая за ними, чтобы не подгорели. Можно воспользоваться таким вариантом – перевернуть их на другую сторону через 7 минут.

Наше печенье готово, обязательно дать ему полностью остыть!

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Рецепт кунжутного печенья домашней выпечки