Слоеные салаты для праздничного стола. 4 рецепта

Вкусные, нарядные слоеные салатики обязательно привлекут к себе внимание и украсять ваш праздничный стол.

Салат с грибами.

Ингредиенты:

  • шампиньоны — 250 граммов (оставить 5 целых грибов на украшение)
  • печень куриная — 250 граммов
  • 200 г твёрдого сыра;
  • 4 картофелины;
  • 1 морковь;
  • 2 луковицы;
  • 3 яйца;
  • 0,5 ст. растительного масла;
  • 120 г майонеза;
  • укроп.

Приготовление:

Яйца, картофель и морковь отварить, почистить. Все ингредиенты порезать отдельно друг от друга.

Половину масла налить в сковороду. Когда нагреется, положить половину лука, поджарить до полуготовности и добавить грибы. Тушить 3 минуты.

Остальное масло налить в другую сковороду, разогреть, положить остальной лук и печень. Посолить и поперчить. Готовить 4–5 минут.

Уложить салат слоями в большое блюдо:

  • морковь; соус;
  • шампиньоны, — обжаренные с луком;
  • картофель; соус;
  • печень, — обжаренная с луком;
  • сыр; соус;
  • яйца.

Сверху украсить целыми грибами и укропом, в нескольких местах выдавить из упаковки несколько капель майонеза.

Салат с креветками и кукурузой.

Ингредиенты:

  • 1 кг креветок;
  • 1 банка кукурузы;
  • 6 яиц;
  • 3 огурца;
  • пучок зеленого лука;
  • 100 г сметаны;
  • салат и петрушка для украшения.

Приготовление:

Креветки сварить и почистить. Яйца сварить вкрутую, почистить и порезать. Оставить несколько кружочков для украшения. Лук помыть и порезать.

Выкладывать ингредиенты слоями в следующем порядке:

  • кукуруза; сметана;
  • креветки; сметана;
  • лук;
  • свежий огурец;
  • яйца; — сметана;

Повторить слои ещё раз в той же последовательности. Сверху для украшения положить несколько креветок, зелень петрушки и салата.

Салат с телятиной.

Ингредиенты:

  • 350 г телятины;
  • 2 средних моркови;
  • 2 маринованных огурца;
  • 2 яйца;
  • банка консервированного горошка;
  • 50 г грецких орехов;
  • 100 г майонеза;
  • зелень для украшения.

Приготовление:

Говядину отварить, остудить и порезать кубиками. Орехи измельчить на небольшие кусочки. Остальные продукты порезать кубиками.

Укладывать, смазывая каждый ряд майонезом:

  • огурцы;
  • говядина;
  • яйца;
  • морковь;

Повторить все ряды по второму кругу. Сверху смазать майонезом и украсить зеленью.

Салат с курицей и брынзой.

Ингредиенты:

  • 250 г куриного филе;
  • 150 брынзы;
  • 2 яйца;
  • 1 свежий огурец;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 болгарских перца (один – на украшение);
  • 120 г майонеза;
  • зелень для украшения.

Приготовление:

Все ингредиенты порезать отдельно друг от друга. Чеснок мелко порезать.

Уложить слоями в следующей последовательности

  • болгарский перец;
  • майонез
  • брынза;
  • куриное филе (посыпать чесноком); майонез
  • огурец;
  • яйца;

Повторить все ряды ещё раз. Сверху украсить зеленью и кусочками болгарского перца.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Слоеные салаты для праздничного стола. 4 рецепта