Вкусная идея для обеда — рисовый суп с фрикадельками

Вкусно и сытно. Рекомендую!

Ингредиенты:

  • Рис — 100 г
  • Говядина — 0,5-0,7 кг
  • Луковица — 1-2 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Помидор — 2 шт.
  • Чеснок — 4-5 зубчика
  • Базилик (листья) — 5-6 шт.
  • Мускатный орех — 1 шт.
  • Оливковое масло — 2-3 ст. л.
  • Мука — 1 ст. л.
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Моем рис и заливаем водой.

Мясо вместе с 3-мя зубчиками чеснока и луком пропускаем через мясорубку.

Добавляем в фарш тертый мускатный орех, яйцо, соль и муку.

Формируем небольшие фрикадельки.

Обжариваем 2 зубчика чеснока в оливковом масле, добавляем мелко нарезанные помидоры и измельченные листья базилика. Жарим около 5 минут.

Затем заливаем 2 литра воды в кастрюлю и доводим воду до кипения.

Добавляем фрикадельки в кипящую воду и варим пару минут, периодически помешивая.

Добавляем рис и зажарку.

Варим до готовности.

Приятного аппетита!

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Вкусная идея для обеда — рисовый суп с фрикадельками