Рецепты

Вкуснейшее домашнее жаркое со свининой. Любимый рецепт!

Такое вкусное жаркое приготовить совсем просто. К тому же удобно: закинул в казанок и занимайся своими делами, пока вкусное жаркое приготовится. А запах стоит обалденный, пока готовится.

Ингредиенты для жаркое со свининой:

Мякоть свинины,

картофель,

лук,

морковь,

лавровый лист,

перец черный молотый и горошком,

соль,

жиры

Как приготовить Жаркое со свининой:

Свинину нарезать небольшими кусочками, выложить на разогретую с растительным маслом и /или жиром сковороду, добавить соль, перец молотый. Обжарить 5 минут на большом огне при частом помешивании. Затем выложить к мясу мелко нарезанный лук и морковь, нарезанную соломкой. Продолжать жарить на большом огне еще 5 минут.

Очищенный картофель нарезать кусочками, красивее – брусочками. Уложить в казанок, посолить, добавить обжаренные овощи с мясом, лавровый лист, перец горошком. Слегка перемешать, залить наполовину водой и поместить в хорошо разогретую духовку на 45 — 50 минут при температуре 200 градусов.

Желательно дать настояться еще минут 15-20.

Жаркое со свининой готово!

Всем приятного аппетита!

источник

Автор

info@besplatnoe.net

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *