Закрываем свежие помидоры. Никакого уксуса, никакой тепловой обработки!
Зимой будем кушать свежие помидоры!
Ингредиенты
✓ Помидоры;
✓ Вода.
Рецепт приготовления
- Берем толстокожие помидоры, нарезаем их крупными кусками, но не очень.
- Укладываем помидоры в поллитровую банку, заливаем холодной водой.
- Поставить банки в кастрюлю с водой, на дно которой обязательно положите полотенце.
- Стерилизуйте банки с помидорами с момента закипания воды 15 минут, затем закатайте крышками.
- Зимой открывайте банку, слейте воду, посолите, добавьте растительное масло, лук.
- И наслаждайся салатом из свежих помидоров!
Приятного аппетита!
