Закрываем свежие помидоры. Никакого уксуса, никакой тепловой обработки!

Зимой будем кушать свежие помидоры!

Ингредиенты

✓ Помидоры;

✓ Вода.

Рецепт приготовления

• Берем толстокожие помидоры, нарезаем их крупными кусками, но не очень.
• Укладываем помидоры в поллитровую банку, заливаем холодной водой.
• Поставить банки в кастрюлю с водой, на дно которой обязательно положите полотенце.
• Стерилизуйте банки с помидорами с момента закипания воды 15 минут, затем закатайте крышками.
• Зимой открывайте банку, слейте воду, посолите, добавьте растительное масло, лук.
• И наслаждайся салатом из свежих помидоров!

Приятного аппетита!

Источник